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作者:思農小編2016-12-07來源:【冀農網·視界】

導語:日本和臺灣,作為全球頂級的休閑農業觀光地,自上世紀90年代后期開始迅猛發展,這一時期正是文創農業興起的時候,此時傳統農業遇

日本和臺灣,作為全球頂級的休閑農業觀光地,自上世紀90年代后期開始迅猛發展,這一時期正是文創農業興起的時候,此時傳統農業遇到文化創意,農業變得時尚,充滿情感,文創給予了日本和臺灣農業靈魂!


究竟他們是如何利用文化創意,帶動農莊發展的呢?


1.突出自身特色做出產品個性

尋找獨具差異性的產品,哪怕只做一個產品,也要力求做精做強。

例如,南投縣信義鄉的“梅子夢工廠”因為文創轉型,由原來單純的梅子種植產業,發展成為包括梅子種植、梅子產品加工、梅子休閑觀光和梅子文化創意在內的新興產業鏈,可謂將梅子產品做到了極致。


“梅子夢工廠”品牌,旗下只有幾千畝梅子。該品牌洞察到:消費者已然進入了“RV”互動生存的時代,于是,將梅子作為原點,在區域資源、產業發展基礎上,樹立文創理念,構架文創體系。利用品牌設計、故事講述、藝術再造等文創藝術,形成了一個具有歸屬感、娛樂精神、審美境界和自我實現的品牌世界,成為臺灣地區的典范品牌。

因為文創轉型,梅子成了紀念品,梅子酒承載著各種在地故事,廠區成為休閑游覽區,“梅之鄉”的梅子減產但梅子產業卻連連增收,“梅子夢工廠”一個品牌融合了多重產業,青梅產業由單純的農業種植,發展成為包括種植業、農產品加工業、休閑觀光業和文化創意產業的新興產業鏈,不僅為信義鄉帶來了巨大經營收益,也形成了獨具特色的信義鄉梅子產業文化。


2.深挖風土人情,嫁接傳統文化

如果有時間靜下心,你就不難發現在身邊有很多尋找歷史、尋找打動人心故事的企業。

臺灣就有一家做米的農場“芳榮米廠”,芳榮米廠成功的挖掘了當地農村古早味的原生態風華,經營到四代,經濟結構轉型為服務導向,芳榮米廠御除剝削印記,米廠走向合作之路,不但產品能持久于市場,更有著深厚的企業文化,這點是值得大陸新農人和忠誠熱心于新農業發展的農企好好借鑒的。


3.多講品牌故事,用情感制造溢價

品牌故事的訴求往往會給產品本身帶去更多更具有特殊韻味的特質,當下營銷的關鍵,是要會講打動人心的好故事。

在臺灣,你就不難發現那些很溫暖,很人性化的語言,即使是超市展臺前的產品介紹,都充滿著深深的情義,這就是多用情感制造溢價。

如果有機會到臺灣,那就一定要喝杯日月老茶廠出品的阿薩姆紅茶,順便感受一下紅茶背后一個百年老茶廠的重生,那種視覺、嗅覺、味覺的沖擊,賦予農產品充分情感,讓人無比回味從知性又到性感的生態茶園的味道。


4.追求一魚多吃,創造更多消費價值

臺灣許多著名的農牧場,在產品設置中追求一魚多吃,借助文化創意的力量,創造更多的消費價值。

例如臺灣的清境農場,在優美的自然生態的基礎上,借助文創轉型,在場景設計、活動創意、產品概念等方面提升農場的趣味性及其多重消費價值。


再如臺灣的飛牛牧場,擯棄原來單純的養殖業態,實現文創轉型,成為鏈接1-4產業的家庭休閑、娛樂消費場所。

牧場中設立專門的兒童畫場所,展示兒童畫牛作品,令農場成為兒童畫房,引發家長持久消費;原來單純的養殖場,成為少年兒童的動物知識教習場,養殖場工具房,成為電視劇拍攝地和游人紀念照片拍攝處。



5.靜心尋找靈感,創意產品包裝

農業需要好產品,更需要好的包裝,一個符合產品同時貼心與客戶的包裝,才是構建營銷價值的前提。在農產品的形象設計中,關鍵是如何在細節上做文章,有些改變就像窗戶紙一樣一點就通,關鍵是怎樣靜下心去找尋創意靈感。

例如臺灣著名的掌生穀粒,采用原住民紡織的特色花布作為包裝材質,充滿了濃濃的在地文化氣息;用古樸的牛皮紙制成傳統口袋狀外形,搭配上紙藤封口手柄,再配上白色棉紙以及傳統書法文字撰寫,十分古樸自然,形象價值從客戶體驗來看恰到好處,這是掌生穀粒的起點也是原點。

掌生穀粒榮獲2010年臺灣文創精品金獎、2011年德國紅點設計大獎,與2011年亞洲最具影響力設計大獎。掌生穀粒品牌在傳統產業中加入創意,并以創意為核心,實現文化再生、創造品牌的品牌經營模式,不僅迎合了精致消費、文化消費、象征消費時代,更使其成為了產業創新的先驅者。

四萬十十和——通過產品包裝創意,改變落后鄉村的命運。在自媒體以及網絡不發達的地方,許多偏僻山村的農作物土特產,幾乎沒有機會或渠道銷售出去。但是,日本四國地區的偏僻鄉村“四萬十十和”地區的土特產,卻透過舊報紙做成的購物袋,成功地推廣出去。

這是設計師梅原真先生的設計構想:用刊載了當地的新聞的舊報紙做成的購物袋來包裝土特產,許多當地的風土人情、地區特色,就能隨著客戶以及這些舊報紙購物袋,傳播出去。也許帶回到城市,顧客會認真看一眼報紙上的新聞呢,也許對“四萬十十和”這個小山村,就有了印象呢。


如何營銷一個鄉村呢?

最好的方式就是讓當地的風土人情深印在人心。由于設計充滿巧思,不僅傳達了重視環境生態的理念,也把日本傳統的「折紙」和「惜物」巧妙的連結在一起,引起了廣泛的報導和注目。

舊報紙購物袋成為每位旅客帶回家的紀念品。這些舊報紙上所刊載的當地風土人情,就隨著這些購物袋回到了城市,也隨之深入人心。

直到今天,用當地舊報紙做成購物袋的熱度仍持續發酵中,不僅成為當地的特色,由舊報紙做成的購物袋的創意,帶動了位于窮鄉僻壤的這個山村的名聲,并同時帶動了當地的土特產銷售。

富田農場——通過多種創意組合,成為北海道最著名的農場。

北海道的富田農場原來是家名不經傳的花卉農場。1958年,富田忠雄因一次偶然的機會認識到薰衣草之美,便引進農場內種植。經過十多年的發展,富田農場已經成為最大規模的以薰衣草為主的花卉農場,也是整個北海道最著名的花卉農場。

體驗創意:為了豐富游客在農場體驗方式,通過建立以花卉主題的體驗方式,分別建立了花之舍、干花之社、森林之舍、蒸餾之舍、香水之舍、溫室,不斷開拓以花卉為主題的創意體驗,讓游客深深體味花文化。

產業鏈創意:從花卉種植、花期觀光到加工制作花卉相關產品,如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等這一系列產業鏈,在豐富園區旅游產品內涵的同時也充分挖掘了花卉產業的效益。

營銷創意:免費的旅游觀光,帶動購物消費。依托規?;a業形成的大地景觀,發展產業觀光旅游,在營業時間內可以免費入園,園區通過加工、銷售與種植花卉相關的產品盈利,比如薰衣草香皂、花卉手工制品、薰衣草精油、香水等等。


結語


起初在建立休閑農莊的時候,許多人會提出宏大的計劃與目標,其實對于脆弱的鄉村資源而言,特別要防范沒有必要的硬體建設。反而更需要莊主們注重的是“創意與文化”,重視農林漁牧資源及當地的傳統工藝。從打造鄉村特有的品牌,協助農莊的發展,協助農莊特色產品的銷售及推廣,從而更有力的促進鄉村的發展!

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