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作者:新思農微信公眾號2016-12-07

導語:我們身邊每年都會發生很多讓老百姓難以想想的怪事,普通蘋果被包裝成“平安果”論“個” 賣,5元一個;西安紅富士都姓洛川;貼字

我們身邊每年都會發生很多讓老百姓難以想想的怪事,普通蘋果被包裝成“平安果”論“個” 賣,5元一個;西安紅富士都姓洛川;貼字蘋果包裝成禮品盒,9個蘋果賣60元;發達國家富人分吃一個水果,從顯露出來的個別案例說明中國的農產品已經向工業化、商品化靠攏,開始走多元化、包裝化、高檔化道路。


案例一:

蘋果巧包裝榮升“平安果”


近幾年的平安夜,大街小巷到處彌漫著圣誕的氣息,一個“平安果”,讓去年的平安夜、圣誕節與往年大不同,水果商販打起了蘋果的主意,在小小的蘋果上大做文章,他們用花花綠綠的包裝紙,給蘋果穿上漂亮的“花外衣”,把自己攤位的蘋果“裝扮”一新,一個個蘋果被五顏六色的玻璃紙扎起來,每個包裝上還系著節日特有的小禮物。經過包裝的蘋果,果然靚麗許多,一蔟蔟擺在攤位上如花兒一樣,煞是好看,吸引了許多年輕人的目光。包裝后的普通蘋果,“搖身”變成了搶手的“平安果”,一下從6元錢一公斤變成了5元錢一個,大街小巷炙手可熱、處處飄香。




案例二:

西安滿大街的紅富士都一個姓洛川


大凡在西安銷售蘋果的商販都知道,只要報上是洛川紅富士那肯定好賣,并且能買上好價,一斤可以賣到2.5元。行內人士都知道,在陜西,洛川并不是生產紅富士的最佳產地,那為什么在西安街頭紅富士都姓“洛川”?

洛川上到政府下到果農這些年就打造了五個字“洛川紅富士”,高速公路上有洛川蘋果戶外廣告,洛川出的蘋果紙箱上都標有洛川紅富士,網上一搜“紅富士”,整版頁面都顯示洛川。說明了一個問題,洛川果農已經改變了思想,意識到品牌的重要性,已經把果樹作為一個產業在做。

但洛川蘋果走的路線很低,僅限于低端消費群體,在西安的大型超市見不到身影,但至少在陜西已經形成一定的影響力,洛川果農已經受益了。


品牌就是價值,我們在經營水果的道路上需要打造自己的品牌,建設品牌需要大家抱成團,按照一個統一的標準生產高質量的蔬菜、水果,有規模、有組織打市場,視品牌為生命,共同經營,向高端市場邁進。水果高端市場目前只有極少的品牌出現?!?/span>948”項目倡導的水果生產標準,正是未來高端人群的消費需求,如果能打好這張牌,潛力無限。舉個身邊的例子:在超市普通雞蛋2.98/斤,無公害“春蕾”雞蛋12/斤。一個無公害雞蛋等于4個普通雞蛋的價格,換句話說未來我們生產1個蘋果就等于目前生產4個蘋果,省時省力省投資。

未來人們對農產品的追求標準

是什么?

中國人到美國、日本人家里做客,看到他們吃水果都捂著嘴偷笑,飯后主人拿出一個蘋果、一個橙子、一個香蕉、一瓣柚子一家人坐在一起享受。吃法更是獨特,每樣切成幾份,每人品嘗一瓣。在美國一個蘋果的價格是10美元,日本一個蘋果標價800日元。相對于他們的收入這點開支不在話下,為什么不多買一些每人吃一個,即體面又營養。細細了解我們才知道,原來他們吃東西是有講究的,每餐都有不同的營養搭配食譜,確保人體每天需要的營養和微量元素需求,飯后吃一瓣蘋果可以補充鐵、吃一瓣橙子可以補充維生素、吃一瓣香蕉可以幫助消化、吃一瓣柚子可以下火。他們每天需要的食物都是量少花樣多,所以下廚主婦在選擇農產品時要求都非常高,要新鮮、味美、無殘留。他們不在乎錢,但把健康看得比什么都重要。

中國的經濟與日本差距10年,與美國差距30年,他們對農產品的追求標準是營養、美味、安全。他們的消費習慣和理念值得我們去研究,因為再過幾十年中國人也一樣會改變消費理念。研究透了他們的消費習慣就可以早一步牢牢把握中國未來的消費市場。 “寧愿花10塊錢買一斤土雞蛋,不花3塊錢買一斤飼料蛋”這是城鎮人的消費理念;“寧吃野生魚一兩,不吃養殖魚一斤”這是城市市民的消費理念;“寧花大價錢賣品牌產品,不賣低檔產品”這是富人的消費理念;“拒絕垃圾食品”是發達國家的消費標準。世界在變遷,人們已經走出了昔日的溫飽線,開始對吃穿有了更高的要求,吃飯不是吃而是品,穿衣不是遮丑而是檔次。我們農民是農產品的生產者,我們的直接消費者消費理念已經發生了變化,如果我們不改變生產方式,那勢必被社會淘汰!



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